Đặc điểm thú vị của mật ong hoa cà phê

19/02/2019

Mật ong hoa cà phê là một trong những loại mật ong rất đặc biệt với hương thơm cà phê đặc trưng không lẫn vào đâu được. Hoa thường nở vào tháng 12 năm trước đến tháng 3 năm sau khi những cánh đồng cà phê bạt ngàn nở hoa trắng muốt cũng là lúc những chú ong chăm chỉ bắt đầu làm việc hút mật và phấn hoa mang về tổ.


1. Những đặc điểm nổi bật của mật ong cà phê


Mật ong cà phê là loại mật ong nguyên chất được những chú ong lấy về vào thời điểm hoa cà phê nở rộ. Khi đó, ong hút mật lúc này cũng là lúc ngon nhất trong năm, vì thế mật ong cà phê có màu vàng nhạt, không ngọt gắt như những loại mật ong khác, đặc biệt là không bị ngả màu hay đóng đường.


Ngoài ra, mật ong cafe có độ đặc quánh cao, nên đây cũng là yếu tố để bạn có thể phân biệt được mật ong cà phê với những loại khác. Vì thế, khi sang chiết mật ong sang chai lọ sành để bảo quản thì bạn cần phải dùng đến muỗng, đũa bởi độ dẻo quánh sẽ khiến mật ong dính hết lên thành chai.


Vào thời điểm hoa cà phê nở rộ thì những chú ong thợ chăm chỉ sẽ thu hoạch mật cà phê mà không cần phải cho ong ăn gì thêm nên đảm bảo được là loại mật ong nguyên chất, an toàn cho người sử dụng.


Ngoài mật ong hoa cà phê thì ở vùng Tây Nguyên hầu như mùa nào cũng có hoa, đều đó đồng nghĩa mật ong sẽ có quanh năm tương ứng với loài hoa nở vào mùa đó.



2. Lợi ích của mật ong cà phê


+ Đường có trong mật ong cà phê là loại đường tự nhiên nên rất có lợi cho cơ thể hoàn toàn không giống như những loại đường được chế biến sẵn khác. Vì thế, nếu dùng mật ong bạn hoàn toàn không lo lắng tăng cân hay lượng đường trong máu tăng cao.


+ Ngoài ra, trong mật ong còn có nguồn năng lượng rất tốt cho sức khỏe, mỗi muỗng cà phê mật ong có chứa đến 54 calo. Đặc biệt, khi uống mật ong cà phê vào buổi sáng sẽ giúp mang lại nguồn năng lượng dồi dào để bắt đầu ngày làm việc mới hơn.


+ Mật ong cà phê còn là thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.



3. Cách phân biệt mật ong hoa cà phê


Hiện trên thị trường mật ong hoa cà phê cũng được bán khá phổ biến cùng với giá mật ong cũng khác nhau. Nhưng để đảm bảo chất lượng và đúng loại mật ong nguyên chất thì bạn có thể dựa vào các đặc điêm sau:


+ Có mùi thơm đặc trưng của cà phê, có vị ngọt sắc mà không gắt.


+ Độ kết tinh cao (thậm chí đặc quánh), màu sắc mật giống màu cà phê.


+ Mật ong đạt độ nguyên chất cao nhất vì số lượng hoa cà phê rất nhiều nên ong không phải ăn thêm thức ăn nào khác.


+ Với thành phần caffein có trong mật ong cà phê còn có tác dụng cải thiện trí nhớ gấp 2-3 lần so với các loại mật thông thường.


+ Hiện trên thị trường mật ong hoa cà phê có giá khoảng 230.000 đồng/lít. Lưu ý, bạn không nên mua sản phẩm mật ong quá rẻ vì có thể là hàng kém chất lượng, mật ong pha.

 


Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ đặc điểm cũng như ưu điểm nổi bật của mật ong hoa cà phê cho bạn tham khảo. Hy vọng đã giúp bạn có thêm kiến thức về loại mật ong này từ đó lựa chọn được sản phẩm chất lượng nhất nhé.


Lê Hằng


Tin tức mới nhất

Đèn Trang Trí18/09/2020
Ưu nhược điểm đèn áp trần đồng

Đèn áp trần đồng hay còn gọi là đèn mâm ốp trần bằ…

Đèn Trang Trí11/09/2020
Lưu ý gì khi mua đèn trụ sân vườn?

Đèn trụ sân vườn có cấu tạo như thế nào? Làm sao đ…

Đèn Trang Trí04/09/2020
Ưu điểm và cách chọn đèn áp trần đồng

Đèn áp trần đồng là một trong những loại đèn chiếu…

Đèn Trang Trí28/08/2020
Tổng hợp các mẫu đèn trần phòng khách đẹp nhất

Đèn trần phòng khách có ưu điểm gì? Cách chọn đèn …

Đèn Trang Trí17/08/2020
Các mẫu đèn chùm pha lê

Để mang lại vẻ đẹp lộng lẫy, sang trọng cho phòng …

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng máy cắt ống thủy lực

Sử dụng máy cắt ống thủy lực như thế nào để đảm bả…

Keo07/08/2020
Tổng hợp những cách tẩy keo 502 siêu hiệu quả

Trong quá trình sử dụng keo 502 rất dễ bị dính vào…

Tổng hợp những bộ chăn ga gối đệm màu tím đẹp

Bạn yêu thích màu tím? Bạn muốn lựa chọn một bộ ch…

Ron Cửa10/07/2020
Đặc điểm và phân loại ron kính

Trong hệ thống cửa kính cường lực và vách ngăn nhà…

Thiệp Cưới29/06/2020
5 lưu ý cần nhớ khi đặt thiệp cưới khuyến mãi

Mọi người thường nghĩ chỉ cần lựa chọn một tấm thi…